La legislación de debida diligencia exige que las empresas identifiquen, prevengan y aborden activamente los abusos de derechos humanos y los daños medioambientales en sus cadenas de suministro. Para los importadores de mariscos, esto significa ir más allá de la documentación y poder demostrar de dónde provienen los productos, cómo se capturaron y si las prácticas de obtención cumplen con los estándares legales y éticos. Varios marcos regulatorios importantes se aplican ahora directamente a las importaciones de productos del mar, y la carga de cumplimiento está aumentando.
Confiar en la documentación en papel pone en riesgo tus importaciones de marisco
Las prácticas tradicionales de documentación en las cadenas de suministro de mariscos se diseñaron para un mundo más lento y menos escrutinado. Hoy en día, los reguladores de la UE y Estados Unidos están comprobando activamente si los importadores pueden rastrear los productos hasta el nivel de los buques. Cuando la documentación es manual, dispersa o ensamblada a posteriori, aparecen lagunas. Esas lagunas pueden provocar retenciones aduaneras, problemas de acceso al mercado y daños reputacionales. La solución no es más papeleo; Captura datos verificados en el punto de captura y los vincula automáticamente a cada registro de lotes posterior.
Esperar hasta el procesamiento para verificar el origen está creando puntos ciegos en cumplimiento normativo
La mayoría de los sistemas de trazabilidad en los productos del mar comienzan en la fase de procesamiento, lo que significa que los eventos más importantes de la cadena de suministro no se registran. Lo que ocurrió en el mar, qué embarcación capturó el pescado, bajo qué condiciones y en qué aguas son preguntas que los documentos posteriores a menudo no pueden responder de forma fiable. Cerrar este punto ciego requiere la captura de datos a la primera milla: registros a nivel de embarcación vinculados al seguimiento por satélite que existen antes de que el pez llegue siquiera a una instalación de procesamiento.
¿Qué es la legislación de due diligence y cómo funciona?
La legislación de debida diligencia impone a las empresas la obligación legal de identificar y abordar los riesgos de violaciones de derechos humanos y daños medioambientales en sus cadenas de suministro. En lugar de esperar a que ocurra un daño, las empresas deben evaluar activamente los riesgos, tomar medidas preventivas y documentar sus esfuerzos. El término abarca una variedad de instrumentos regulatorios que abordan el daño ambiental, el trabajo forzado, el trabajo infantil y las condiciones laborales inseguras. Lo que comparten es un cambio de responsabilidad: importadores y marcas ya no pueden alegar ignorar lo que ocurrió aguas arriba.
En la práctica, la debida diligencia implica mapear tu cadena de suministro, identificar dónde es más probable que ocurran riesgos, poner en marcha medidas para abordar esos riesgos y mantener documentación que demuestre que lo has hecho. Para los productos del mar, este proceso es especialmente exigente porque las cadenas de suministro suelen abarcar múltiples países, buques e intermediarios.
¿Qué leyes de debida diligencia se aplican a las importaciones de mariscos?
Los marcos más significativos son el Reglamento de la UE sobre la Pesca INDNR, el Programa de Monitorización de Importaciones de Mariscos de EE. UU. (SIMP), la Directiva Europea de Diligencia Debida en Sostenibilidad Corporativa (CSDDD) y las restricciones a la importación estadounidense bajo la Ley de Prevención del Trabajo Forzado Uigur (UFLPA).
El Reglamento INDNDR de la UE exige certificados de captura que verifiquen el origen legal de todo el marisco que entra en la UE. SIMP exige la documentación de captura y cadena de custodia para especies en riesgo, incluido el atún. Ambos requieren trazabilidad a nivel de buque. La CSDDD va más allá, exigiendo la debida diligencia en materia de derechos humanos y medioambiental en todas las cadenas de valor, incluidos proveedores y subproveedores. Bajo la UFLPA, los importadores asumen la carga de demostrar que los bienes no se produjeron con trabajo forzado mediante documentación detallada.
¿Por qué la debida diligencia es especialmente compleja para las cadenas de suministro de productos del mar?
Las cadenas de suministro de mariscos son estructuralmente difíciles de rastrear. El pescado puede capturarse en aguas internacionales, transbordarse en el mar, procesarse en un país y venderse en otro. Cada traspaso crea la oportunidad de que la documentación quede incompleta o desconectada del evento original de captura. El transbordo marítimo, múltiples intermediarios y zonas pesqueras remotas con supervisión limitada reducen la visibilidad. Las condiciones laborales son igualmente difíciles de controlar, con tripulaciones en buques de aguas lejanas trabajando durante meses sin acceso al puerto.
El panorama regulatorio también está fragmentado. Un producto de atún vendido en Europa puede necesitar cumplir simultáneamente los requisitos del certificado de captura de la UE, los estándares de cadena de custodia de la MSC y las normas de etiquetado, mientras que el mismo producto en EE. UU. provoca obligaciones SIMP. Gestionar estos requisitos paralelos a lo largo de una cadena de suministro global supone un desafío operativo importante.
¿Qué ocurre si las empresas de productos del mar no cumplen?
Las empresas de productos del mar que no cumplen con los requisitos de debida diligencia se enfrentan a rechazos a la importación, sanciones económicas y daños reputacionales. Los productos pueden ser incautados en la frontera, y algunos marcos exponen a los ejecutivos individuales a responsabilidad personal. Si la documentación no puede demostrar el origen legal de la captura ni el cumplimiento de la cadena de custodia, los envíos pueden ser detenidos, lo que puede generar pérdidas financieras directas y una interrupción del suministro aguas abajo.
Las consecuencias reputacionales pueden superar cualquier sanción regulatoria. Las marcas asociadas con el pescado INDNR, el trabajo forzado o la obtención insostenible corren el riesgo de reacciones negativas de los consumidores, la eliminación de minoristas y el escrutinio mediático. La CSDDD y marcos similares también introducen responsabilidad civil en algunas jurisdicciones, elevando las apuestas más allá de las multas regulatorias hacia acciones legales de terceros.
¿Cómo ayuda la trazabilidad digital a cumplir con los requisitos de debida diligencia?
Los sistemas digitales de trazabilidad capturan y almacenan datos verificados de la cadena de suministro en cada etapa, desde el buque hasta la estantería, creando un registro auditable para reguladores, compradores o auditores. Cuando los eventos de captura se registran en tiempo real usando rastreo satelital VMS y AIS, los registros resultantes se vinculan a datos verificables de ubicación y hora que son mucho más difíciles de falsificar que la documentación ensamblada manualmente.
La verificación automatizada contra los registros de buques de la RFMO, listas negras de INDNR y registros de certificación significa que las comprobaciones de cumplimiento se realizan de forma continua. Cuando un buque o lote genera una preocupación, puede ser señalada antes de que el producto se mueva más río abajo. Los sistemas digitales también apoyan los requisitos de cumplimiento social vinculando certificaciones laborales, informes de observadores y auditorías de bienestar de la tripulación directamente con los registros de lotes.
¿Cómo es una cadena de suministro de mariscos lista para la debida diligencia?
Una cadena de suministro preparada para la debida diligencia recoge datos verificados desde el punto de captura, los vincula a cada lote aguas abajo y mantiene documentación lista para auditoría en dimensiones ambientales, legales y sociales. En la primera milla, esto significa datos a nivel de embarcación, incluyendo ubicación de pesca, tipo de equipo, especie y volumen de captura, vinculados a un identificador único antes de comenzar el procesamiento, con evidencia de cumplimiento social vinculada al mismo registro.
A lo largo de toda la cadena de suministro, cada transferencia de propiedad debe registrarse utilizando datos estandarizados que cumplan con los requisitos de interoperabilidad como GDST y GS1 EPCIS. En el momento de la importación o venta, el sistema debe presentar documentación que cumpla con el marco regulatorio relevante, ya sea un certificado de captura de la UE, un registro de captura SIMP estadounidense o pruebas de debida diligencia de la CSDDD.
¿Cómo deberían prepararse las empresas de productos del mar para las próximas normas de due diligence?
Las empresas de mariscos deberían empezar mapeando sus cadenas de suministro para identificar lagunas en la documentación y concentraciones de riesgo, y luego pasar de la documentación manual a sistemas que capturan y verifiquen los datos automáticamente desde la primera milla.
- Mapea tu cadena de suministro para entender qué buques, procesadores e intermediarios están implicados y dónde la documentación es más débil.
- Identifica tu exposición regulatoria en función de la especie, las regiones de origen y los mercados objetivo.
- Evalúa el riesgo laboral revisando si tus regiones de origen o métodos de pesca están señalados por motivos de trabajo forzado.
- Actualiza tu infraestructura de datos para capturar digitalmente los datos de la primera milla, vinculados a la monitorización de buques satélite.
- Alinearse con estándares reconocidos como GDST y GS1 EPCIS para garantizar la interoperabilidad con socios de la cadena de suministro y reguladores.
- Vincula los registros de cumplimiento social con los datos de lotes para que las certificaciones laborales sean rastreables junto con la documentación ambiental y legal.
Cómo SmarTuna ayuda con el cumplimiento de la debida diligencia
SmarTuna ofrece una plataforma digital de trazabilidad y verificación que recoge datos verificados desde la primera milla y los vincula automáticamente a cada lote aguas abajo.
- Captura la actividad de los buques en tiempo real mediante VMS y AIS satelitales, creando registros verificables de la primera milla vinculados a datos de ubicación, hora y eventos de captura
- Asigna un ID único de materia prima en el vertido del puerto, vinculando origen, composición y criterios de verificación antes de que comience el procesamiento
- Automatiza las comprobaciones con 15+ bases de datos regulatorias y de certificación, incluyendo registros RFMO, listas negras de INDNDR, cadena de custodia de MSC y listas de instalaciones aprobadas por la UE
- Integra la evidencia de cumplimiento social, incluyendo BSCI, SMETA, el estándar FISH para tripulación e informes de observadores, directamente en cada registro del lote
- Automatiza la completación de formularios EU CATCH, documentación SIMP de EE. UU. y documentación FSMA de EE. UU.
- Soporta un Pasaporte de Producto Digital accesible con un código de trazabilidad, permitiendo que las afirmaciones verificadas de origen lleguen a compradores, minoristas y consumidores
Si tu empresa está trabajando en cómo es el cumplimiento de la debida diligencia en la práctica, SmarTuna ofrece demostraciones adaptadas a configuraciones específicas de la cadena de suministro. Obtener una imagen más clara de dónde están tus lagunas documentales es un primer paso útil antes de que los nuevos requisitos regulatorios entren plenamente en vigor.
