{"id":2339,"date":"2026-04-02T05:00:00","date_gmt":"2026-04-02T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/smartuna.com\/que-es-la-pesca-con-cerco-y-como-captura-atun\/"},"modified":"2026-05-01T13:53:30","modified_gmt":"2026-05-01T13:53:30","slug":"que-es-la-pesca-con-cerco-y-como-captura-atun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartuna.com\/es\/que-es-la-pesca-con-cerco-y-como-captura-atun\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la pesca con cerco y c\u00f3mo captura at\u00fan?"},"content":{"rendered":"<p>La pesca de cerco es un m\u00e9todo comercial que utiliza grandes redes circulares para rodear bancos de atunes que nadan cerca de la superficie del oc\u00e9ano. La red forma un muro alrededor del pez y luego se cierra en el fondo como un bolso con cord\u00f3n para atrapar a todo el cardume. Esta t\u00e9cnica es una de las formas m\u00e1s eficientes de capturar at\u00fan que viaja en grupos, lo que la convierte en un m\u00e9todo dominante en las operaciones comerciales de pesca de at\u00fan a nivel mundial.  <\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es la pesca con cerco y c\u00f3mo funciona?<\/h2>\n<p>La pesca de cerco se realiza mediante un proceso sistem\u00e1tico que implica m\u00faltiples embarcaciones y equipos especializados:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Detecci\u00f3n y posicionamiento de bancos<\/strong> &#8211; Los buques pesqueros localizan bancos de at\u00fan usando tecnolog\u00eda de sonar, detecci\u00f3n de helic\u00f3pteros o identificaci\u00f3n visual desde el nido de cuervo<\/li>\n<li><strong>Despliegue y cerco de la red<\/strong> &#8211; La embarcaci\u00f3n principal libera un extremo de la enorme red mientras rodea el pez a gran velocidad, con un bote peque\u00f1o sujetando el extremo opuesto<\/li>\n<li><strong>Activaci\u00f3n del cierre del bolso<\/strong> &#8211; Anillos de acero en la parte inferior de la red permiten que un cable pase a trav\u00e9s de ellos, que al tirar con fuerza cierra la red como una bolsa de cord\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Recuperaci\u00f3n de redes y recogida de pescado<\/strong> &#8211; Toda la red se sube a bordo usando potentes cabrestantes, llevando consigo el at\u00fan atrapado<\/li>\n<\/ul>\n<p>La red puede extenderse por m\u00e1s de una milla de largo y alcanzar profundidades de varios cientos de pies. El cierre de la bolsa evita que los peces se escapen hacia abajo durante la recuperaci\u00f3n, asegurando la m\u00e1xima eficiencia de la captura. <\/p>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 las empresas pesqueras eligen los canos de pesca para el at\u00fan?<\/h2>\n<p>Las operaciones pesqueras comerciales prefieren los canos de bolsa debido a varias ventajas:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Capturas de alto volumen<\/strong> &#8211; Un solo despliegue puede capturar decenas de toneladas de at\u00fan, superando con creces los m\u00e9todos de anzuelo y l\u00ednea<\/li>\n<li><strong>Objetivo espec\u00edfico de la especie<\/strong> : los atunes forman de forma natural bancos de densos bancos en la superficie durante la alimentaci\u00f3n y la migraci\u00f3n, lo que los hace ideales para la pesca de cerco<\/li>\n<li><strong>Eficiencia operativa<\/strong> &#8211; Las operaciones exitosas pueden completarse en cuesti\u00f3n de horas, reduciendo los costes de combustible y de la tripulaci\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Rentabilidad<\/strong> : las capturas de gran volumen se traducen directamente en m\u00e1rgenes de beneficio m\u00e1s altos en los mercados globales<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esta combinaci\u00f3n de comportamiento natural de los peces y capacidad tecnol\u00f3gica ha convertido la pesca de cansado en el m\u00e9todo comercial dominante para la pesca de at\u00fan a nivel mundial.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 tipos de at\u00fan se capturan usando m\u00e9todos de cerco bolsero?<\/h2>\n<p>La pesca con redes de cerco se dirige a especies espec\u00edficas de at\u00fan bas\u00e1ndose en su comportamiento de cardume y su valor de mercado:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>At\u00fan listado<\/strong> &#8211; El mayor volumen de captura mundial debido a la densa formaci\u00f3n de bancos en superficie y la alimentaci\u00f3n activa a plena luz del d\u00eda<\/li>\n<li><strong>At\u00fan de aleta amarilla<\/strong> &#8211; A menudo capturado en bancos mixtos o alrededor de objetos flotantes, alcanzando precios de mercado m\u00e1s altos<\/li>\n<li><strong>At\u00fan ojo grande<\/strong> &#8211; Frecuentemente encontrado cerca de montajes submarinos y fad, valorado en mercados premium de sashimi<\/li>\n<li><strong>Variaciones regionales<\/strong> : las operaciones en el Pac\u00edfico se dirigen a bancos mixtos de especies mientras que la pesca atl\u00e1ntica se centra en las concentraciones migratorias estacionales<\/li>\n<\/ul>\n<p>El skipjack est\u00e1 especialmente bien preparado para la pesca de cano por sus grandes y densos bancos de superficie, mientras que el aleta amarilla y el bigeye suelen ofrecer capturas de mayor valor que mejoran la rentabilidad general de los viajes.<\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo afecta la pesca con cerco a la sostenibilidad del at\u00fan?<\/h2>\n<p>Las pr\u00e1cticas modernas de cerco atienden cada vez m\u00e1s las preocupaciones medioambientales a trav\u00e9s de:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Gesti\u00f3n de capturas accesorias<\/strong> &#8211; Las modificaciones del equipo y la pesca selectiva con FAD reducen las capturas no deseadas de delfines, at\u00fan juvenil y otras especies<\/li>\n<li><strong>Cumplimiento de cuotas<\/strong> &#8211; Las Organizaciones Regionales de Gesti\u00f3n Pesquera establecen l\u00edmites de captura basados en la ciencia para prevenir la sobrepesca<\/li>\n<li><strong>Programas de certificaci\u00f3n<\/strong> &#8211; las normas MSC e ISSF proporcionan marcos para la pesca sostenible con seguimiento regular<\/li>\n<li><strong>Mejoras tecnol\u00f3gicas<\/strong> &#8211; Los sistemas avanzados de monitorizaci\u00f3n permiten una selecci\u00f3n m\u00e1s selectiva de los bancos de at\u00fan maduros<\/li>\n<\/ul>\n<p>La industria reconoce cada vez m\u00e1s que la rentabilidad a largo plazo depende de poblaciones de peces saludables, con marcos regulatorios que garantizan que la pesca de cerco pueda satisfacer la demanda global manteniendo el equilibrio ecol\u00f3gico.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo SmarTuna ayuda a la trazabilidad de la pesca con cerco<\/h2>\n<p>SmarTuna ofrece una trazabilidad integral para las operaciones de cerco capturando datos en tiempo real de las embarcaciones desde el inicio de la pesca, utilizando el seguimiento satelital VMS y AIS para una visibilidad completa de d\u00f3nde y c\u00f3mo se capturan los at\u00fans.<\/p>\n<p>Las capacidades clave incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Monitorizaci\u00f3n en tiempo real de embarcaciones<\/strong> &#8211; Seguimiento continuo por sat\u00e9lite de los movimientos de embarcaciones pesqueras durante las operaciones<\/li>\n<li><strong>Identificaci\u00f3n \u00fanica de lotes<\/strong> &#8211; Los identificadores de materia prima asignados en el puerto enlazan cada captura con datos de origen verificados<\/li>\n<li><strong>Verificaci\u00f3n de cumplimiento normativo<\/strong> &#8211; Verificaci\u00f3n automatizada de 15+ bases de datos, incluyendo registros RFMO y listas negras de INDND<\/li>\n<li><strong>Integraci\u00f3n de certificaci\u00f3n de sostenibilidad<\/strong> &#8211; Compatibilidad perfecta con los sistemas MSC CoC e ISSF PVR<\/li>\n<li><strong>Documentaci\u00f3n completa<\/strong> &#8211; Almacenamiento digital de registros de buques, vol\u00famenes de descarga y documentos de certificaci\u00f3n para una trazabilidad lista para auditor\u00edas<\/li>\n<\/ul>\n<p>Basado en los est\u00e1ndares GS1-EPCIS y totalmente compatible con GDST, SmarTuna permite un intercambio de datos fluido a lo largo de toda la cadena de suministro del at\u00fan. Este enfoque <strong>de trazabilidad en la primera milla<\/strong> reduce los riesgos regulatorios y apoya el posicionamiento premium en el mercado para atunes capturados de forma responsable. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/smartuna.com\/es\/soluciones-smart\/\">Descubre c\u00f3mo SmarTuna transforma la transparencia en la cadena de suministro del at\u00fan<\/a> con una trazabilidad integral de buque a estanter\u00eda para tus operaciones de pesca con cerco canso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre c\u00f3mo las redes de cerco capturan bancos enteros de at\u00fan utilizando t\u00e9cnicas de cercado circular para operaciones de pesca comercial. &hellip; <a href=\"https:\/\/smartuna.com\/es\/que-es-la-pesca-con-cerco-y-como-captura-atun\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_improvement_type_select":"improve_an_existing","_thumb_yes_seoaic":false,"_frame_yes_seoaic":false,"seoaic_generate_description":"","seoaic_improve_instructions_prompt":"","seoaic_rollback_content_improvement":"","seoaic_idea_thumbnail_generator":"","thumbnail_generated":false,"thumbnail_generate_prompt":"","seoaic_article_description":"","seoaic_article_subtitles":[],"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[57],"class_list":["post-2339","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria","tag-hidden"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2339"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3001,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2339\/revisions\/3001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}