{"id":2339,"date":"2026-04-02T05:00:00","date_gmt":"2026-04-02T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/smartuna.com\/que-es-la-pesca-con-cerco-y-como-captura-atun\/"},"modified":"2026-04-02T05:00:00","modified_gmt":"2026-04-02T05:00:00","slug":"que-es-la-pesca-con-cerco-y-como-captura-atun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartuna.com\/es\/que-es-la-pesca-con-cerco-y-como-captura-atun\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la pesca con cerco y c\u00f3mo captura at\u00fan?"},"content":{"rendered":"<p>La pesca de cerco es un m\u00e9todo comercial que utiliza grandes redes circulares para rodear bancos de atunes que nadan cerca de la superficie del oc\u00e9ano. La red forma un muro alrededor del pez y luego se cierra en el fondo como un bolso con cord\u00f3n para atrapar a todo el cardume. Esta t\u00e9cnica es una de las formas m\u00e1s eficientes de capturar at\u00fan que viaja en grupos, lo que la convierte en un m\u00e9todo dominante en las operaciones comerciales de pesca de at\u00fan a nivel mundial.  <\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es la pesca con cerco y c\u00f3mo funciona?<\/h2>\n<p>La pesca de cerco con cansado funciona mediante un proceso sistem\u00e1tico que implica m\u00faltiples embarcaciones y equipos especializados trabajando juntos para capturar bancos enteros de peces:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Detecci\u00f3n y posicionamiento de cardumes<\/strong> &#8211; Los barcos pesqueros localizan bancos de at\u00fan utilizando tecnolog\u00eda de sonar, detecci\u00f3n de helic\u00f3pteros o identificaci\u00f3n visual desde el nido de cuervo de la embarcaci\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Despliegue y cerco de la red<\/strong> &#8211; La embarcaci\u00f3n principal suelta un extremo de la enorme red mientras rodea al pez a gran velocidad, con un bote skiff m\u00e1s peque\u00f1o sujetando el extremo opuesto para completar el c\u00edrculo<\/li>\n<li><strong>Activaci\u00f3n del cierre del bolso<\/strong> &#8211; Anillos de acero enroscados a lo largo de la parte inferior de la red permiten que un cable pase a trav\u00e9s de ellos, que al tirar con fuerza cierra la red como una bolsa de cord\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Recuperaci\u00f3n de redes y recogida de pescado<\/strong> &#8211; Toda la estructura de la red se sube a bordo mediante potentes cabrestantes, llevando consigo el at\u00fan atrapado<\/li>\n<\/ul>\n<p>La propia red puede extenderse m\u00e1s de una milla de largo y alcanzar profundidades de varios cientos de pies, creando un muro vertical en el agua que forma un recinto inescapable. Este sistema de cierre de bolsa es lo que hace que la t\u00e9cnica sea tan eficaz, ya que evita que los peces se escapen hacia abajo mientras se recoge la red, asegurando la m\u00e1xima eficiencia de captura para operaciones comerciales. <\/p>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 las empresas pesqueras eligen los canos de pesca para el at\u00fan?<\/h2>\n<p>Las operaciones pesqueras comerciales prefieren los canos de bolsa para la pesca del at\u00fan debido a varias ventajas operativas y econ\u00f3micas que hacen que este m\u00e9todo sea altamente rentable:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Capturas de alto volumen<\/strong> &#8211; Un solo despliegue exitoso puede capturar decenas de toneladas de at\u00fan, superando significativamente a los m\u00e9todos de anzuelo y l\u00ednea en t\u00e9rminos de cantidad<\/li>\n<li><strong>Objetivo espec\u00edfico de especies<\/strong> &#8211; Los atunes forman de forma natural bancos densos cerca de la superficie durante la alimentaci\u00f3n y la migraci\u00f3n, lo que los convierte en candidatos ideales para la pesca con redes de cerco<\/li>\n<li><strong>Eficiencia operativa<\/strong> : Las operaciones pesqueras exitosas pueden completarse en horas en lugar de d\u00edas o semanas, reduciendo el consumo de combustible y los costes de la tripulaci\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Rentabilidad<\/strong> : la capacidad de captar grandes cantidades se traduce r\u00e1pidamente en m\u00e1rgenes de beneficio m\u00e1s altos en mercados globales competitivos<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estas <strong>t\u00e9cnicas de pesca con cerco<\/strong> se ajustan perfectamente a los patrones de comportamiento del at\u00fan, ya que estas especies de peces presentan comportamientos predecibles de cardumen que pueden ser atacados de forma eficiente. Esta combinaci\u00f3n de comportamiento natural de peces y capacidad tecnol\u00f3gica ha convertido la pesca de canseado en el m\u00e9todo comercial dominante en todo el mundo, permitiendo a las empresas satisfacer la demanda global manteniendo la rentabilidad operativa. <\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 tipos de at\u00fan se capturan usando m\u00e9todos de cerco bolsero?<\/h2>\n<p>Los m\u00e9todos de pesca con redes de cerco se dirigen a especies espec\u00edficas de at\u00fan en funci\u00f3n de sus comportamientos de cardumen y valor de mercado, con la composici\u00f3n de capturas que var\u00eda seg\u00fan la regi\u00f3n oce\u00e1nica y la estaci\u00f3n del a\u00f1o:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>At\u00fan listado<\/strong> : representa el mayor volumen de captura global debido a su denso cardumen en la superficie y a los patrones activos de alimentaci\u00f3n durante el d\u00eda<\/li>\n<li><strong>At\u00fan aleta amarilla<\/strong> &#8211; A menudo capturado en bancos mixtos con skipjack o alrededor de objetos flotantes, alcanzando precios de mercado m\u00e1s altos a pesar de la menor abundancia<\/li>\n<li><strong>At\u00fan ojo grande<\/strong> &#8211; Frecuentemente asociado con otras especies de at\u00fan cerca de mont\u00edculos submarinos y FADs, valorado para mercados premium de sashimi<\/li>\n<li><strong>Variaciones regionales<\/strong> : las operaciones en el Pac\u00edfico suelen dirigirse a bancos mixtos de especies, mientras que la pesca en el Atl\u00e1ntico se centra en concentraciones migratorias estacionales<\/li>\n<\/ul>\n<p>El at\u00fan listado es especialmente adecuado para la pesca de cerco porque forma grandes y densos bancos cerca de la superficie y mantiene altos niveles de actividad durante el d\u00eda, lo que facilita su localizaci\u00f3n y su rodeamiento. Los patrones de cardumen de estas especies crean oportunidades para operaciones comerciales de pesca eficientes, con at\u00fan aleta amarilla y ojo grande que a menudo proporcionan capturas de mayor valor que mejoran la rentabilidad general de los viajes de pesca. <\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo afecta la pesca con cerco a la sostenibilidad del at\u00fan?<\/h2>\n<p>La pesca con cerco de canso presenta tanto desaf\u00edos como oportunidades para la sostenibilidad del at\u00fan, con pr\u00e1cticas modernas cada vez m\u00e1s centradas en abordar las preocupaciones medioambientales:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Gesti\u00f3n de capturas accesorias<\/strong> &#8211; Las modificaciones de los equipos y la pesca selectiva alrededor de los FADs ayudan a reducir capturas no deseadas de delfines, at\u00fan juvenil y otras especies<\/li>\n<li><strong>Cumplimiento de cuotas<\/strong> &#8211; Las Organizaciones Regionales de Gesti\u00f3n Pesquera establecen l\u00edmites de captura basados en la ciencia que se actualizan regularmente para evitar la sobrepesca<\/li>\n<li><strong>Programas de certificaci\u00f3n<\/strong> &#8211; Las normas MSC e ISSF proporcionan marcos para pr\u00e1cticas pesqueras sostenibles con requisitos regulares de monitoreo<\/li>\n<li><strong>Mejoras tecnol\u00f3gicas<\/strong> &#8211; Dispositivos avanzados de agregaci\u00f3n de peces y sistemas de monitorizaci\u00f3n permiten una selecci\u00f3n m\u00e1s selectiva de bancos de at\u00fan maduros<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estas pr\u00e1cticas sostenibles de pesca de at\u00fan representan una evoluci\u00f3n significativa respecto a las anteriores operaciones de cerco con cansa, con la industria reconociendo cada vez m\u00e1s que la rentabilidad a largo plazo depende de poblaciones de peces saludables. Los programas modernos de certificaci\u00f3n y los marcos regulatorios trabajan juntos para garantizar que la pesca de cerco pueda seguir satisfaciendo la demanda global, manteniendo al mismo tiempo el equilibrio ecol\u00f3gico necesario para que las futuras poblaciones de at\u00fan prosperen. <\/p>\n<h2>C\u00f3mo SmarTuna ayuda a la trazabilidad de la pesca con cerco<\/h2>\n<p>SmarTuna ofrece una trazabilidad integral para las operaciones de pesca de cerco al capturar datos en tiempo real de las embarcaciones desde el inicio de la pesca. La plataforma utiliza seguimiento satelital VMS y AIS para monitorizar las actividades de los buques pesqueros, asegurando una visibilidad completa de d\u00f3nde y c\u00f3mo se capturan los at\u00fans. <\/p>\n<p>Las capacidades clave para la trazabilidad en la cerco de bolsa incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Monitorizaci\u00f3n en tiempo real de embarcaciones<\/strong> &#8211; El seguimiento satelital VMS y AIS proporcionan supervisi\u00f3n continua de los movimientos y actividades de embarcaciones pesqueras a lo largo de las operaciones<\/li>\n<li><strong>Identificaci\u00f3n \u00fanica por lotes<\/strong> &#8211; La asignaci\u00f3n de identificadores de materia prima en el vertido en puerto crea enlaces directos entre cada lote de captura y los datos verificados de origen<\/li>\n<li><strong>Verificaci\u00f3n de cumplimiento normativo<\/strong> &#8211; La verificaci\u00f3n automatizada de 15+ bases de datos, incluidos registros RFMO y listas negras de INNDNR, garantiza el cumplimiento legal<\/li>\n<li><strong>Integraci\u00f3n de la certificaci\u00f3n de sostenibilidad<\/strong> : la compatibilidad perfecta con los sistemas MSC CoC e ISSF PVR apoya afirmaciones de sostenibilidad verificables<\/li>\n<li><strong>Documentaci\u00f3n completa<\/strong> &#8211; El almacenamiento digital de registros de buques, vol\u00famenes de descarga y documentos de certificaci\u00f3n proporciona trazabilidad lista para auditor\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n<p>Basado en los est\u00e1ndares GS1-EPCIS y totalmente compatible con GDST, SmarTuna permite un intercambio de datos fluido a lo largo de toda la cadena de suministro del at\u00fan, proporcionando la transparencia necesaria para los mercados modernos de productos del marisco. Este enfoque <strong>de trazabilidad en la primera milla<\/strong> transforma la forma en que las operaciones de cerco demuestran cumplimiento y sostenibilidad, creando documentaci\u00f3n verificable que reduce los riesgos regulatorios y apoya el posicionamiento premium en el mercado para atunes capturados de forma responsable. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/smartuna.com\/es\/soluciones-smart\/\">Descubre c\u00f3mo SmarTuna transforma la transparencia en la cadena de suministro del at\u00fan<\/a> con una trazabilidad integral de buque a estanter\u00eda para tus operaciones de pesca con cerco canso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre c\u00f3mo las redes de cerco capturan bancos enteros de at\u00fan utilizando t\u00e9cnicas de cercado circular para operaciones de pesca comercial. &hellip; <a href=\"https:\/\/smartuna.com\/es\/que-es-la-pesca-con-cerco-y-como-captura-atun\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_improvement_type_select":"improve_an_existing","_thumb_yes_seoaic":false,"_frame_yes_seoaic":false,"seoaic_generate_description":"","seoaic_improve_instructions_prompt":"","seoaic_rollback_content_improvement":"","seoaic_idea_thumbnail_generator":"","thumbnail_generated":false,"thumbnail_generate_prompt":"","seoaic_article_description":"","seoaic_article_subtitles":[],"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-2339","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2339"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2339\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}