{"id":2299,"date":"2026-03-10T06:00:00","date_gmt":"2026-03-10T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/smartuna.com\/como-se-pesca-el-atun-explicacion-de-diferentes-metodos-de-pesca\/"},"modified":"2026-06-04T12:36:38","modified_gmt":"2026-06-04T12:36:38","slug":"como-se-pesca-el-atun-explicacion-de-diferentes-metodos-de-pesca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartuna.com\/es\/como-se-pesca-el-atun-explicacion-de-diferentes-metodos-de-pesca\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo se pesca el at\u00fan? (Explicaci\u00f3n de diferentes m\u00e9todos de pesca)"},"content":{"rendered":"<p>La pesca comercial del at\u00fan se basa en cuatro m\u00e9todos principales, cada uno con caracter\u00edsticas operativas y impactos ambientales distintivos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pesca de cerco<\/strong> &#8211; Utiliza redes grandes de hasta 2.000 metros de longitud para rodear bancos completos de at\u00fan, capturando aproximadamente el 60% de la producci\u00f3n mundial de at\u00fan con alta eficiencia pero con potencial para capturas accidentales significativas<\/li>\n<li><strong>Pesca con ca\u00f1a y l\u00ednea<\/strong> &#8211; Se dirige a peces individuales usando cebo vivo y pescadores cualificados, ofreciendo el enfoque m\u00e1s selectivo y sostenible con m\u00ednima alteraci\u00f3n del ecosistema<\/li>\n<li><strong>Pesca con palangre<\/strong> &#8211; Despliega miles de anzuelos cebados a lo largo de vastas \u00e1reas oce\u00e1nicas para capturar especies m\u00e1s grandes y de alto valor en aguas profundas, aunque con riesgos para aves marinas y mam\u00edferos marinos<\/li>\n<li><strong>Arrastre<\/strong> &#8211; Consiste en arrastrar se\u00f1uelos artificiales detr\u00e1s de embarcaciones en movimiento para capturar at\u00fan que nada en superficie, proporcionando selectividad moderada con capturas de menor volumen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estas t\u00e9cnicas pesqueras crean una industria global del at\u00fan compleja donde la selecci\u00f3n del m\u00e9todo influye directamente en el volumen de captura, las especies objetivo, el impacto ambiental y la viabilidad econ\u00f3mica. Comprender estas diferencias es fundamental para tomar decisiones informadas sobre el abastecimiento del at\u00fan, las pr\u00e1cticas sostenibles y la gesti\u00f3n de la cadena de suministro en el mercado regulado de mariscos actual. <\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo funciona la pesca con cerco y por qu\u00e9 es tan popular?<\/h2>\n<p>La pesca de cerco utiliza redes grandes de hasta 2.000 metros de longitud que rodean bancos enteros de at\u00fan antes de cerrarse como una bolsa de cord\u00f3n en el fondo. <strong>Los dispositivos de agregaci\u00f3n de peces (FADs),<\/strong> objetos flotantes que atraen vida marina, ayudan a concentrar card\u00famenes de at\u00fan, haciendo que este m\u00e9todo sea muy eficiente para operaciones comerciales a gran escala.<br \/>\nCuando los observadores localizan bancos de at\u00fan, el barco pesquero despliega una gran red en c\u00edrculo alrededor del banco mientras un barco m\u00e1s peque\u00f1o gu\u00eda la posici\u00f3n de la red. Los FADs se combinan con boyas sonar conectadas por sat\u00e9lite para mejorar la eficiencia. Una vez rodeado el cardume, el fondo de la red se cierra, atrapando al at\u00fan. Los sistemas hidr\u00e1ulicos luego arrastran la red a bordo.<br \/>\nLa popularidad de este m\u00e9todo se debe a varias ventajas:   <\/p>\n<ul>\n<li><strong>Eficiencia de volumen<\/strong> &#8211; Un \u00fanico barco de cerco cano puede capturar m\u00e1s at\u00fan en un d\u00eda que los barcos de ca\u00f1a y l\u00ednea en semanas<\/li>\n<li><strong>Rentabilidad<\/strong> &#8211; Las capturas de alto volumen reducen los costes por unidad y los precios de mercado<\/li>\n<li><strong>Integraci\u00f3n tecnol\u00f3gica<\/strong> : los localizadores de peces, los observadores de helic\u00f3pteros y los sistemas GPS optimizan las tasas de \u00e9xito<\/li>\n<li><strong>Flexibilidad geogr\u00e1fica<\/strong> &#8211; Funciona bien en aguas tropicales del Pac\u00edfico y del Atl\u00e1ntico donde los atunes forman grandes y predecibles bancos<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre la pesca de at\u00fan con ca\u00f1a y l\u00ednea y la de palangre?<\/h2>\n<p><strong>La pesca con ca\u00f1a y l\u00ednea<\/strong> implica que los pescadores individuales capturen un at\u00fan a la vez con cebo vivo, mientras que la pesca con palangre utiliza miles de anzuelos cebados a lo largo de l\u00edneas que se extienden hasta 100 kil\u00f3metros. Estos m\u00e9todos representan enfoques opuestos a la pesca comercial de at\u00fan: <\/p>\n<ul>\n<li><strong>Escala operativa<\/strong> : el palangre apunta a peces individuales que requieren tripulaciones cualificadas, mientras que el palangre cubre vastas \u00e1reas oce\u00e1nicas con equipo automatizado<\/li>\n<li><strong>Especies objetivo<\/strong> &#8211; El palo y l\u00ednea suele capturar levitos y at\u00fan amarillo m\u00e1s peque\u00f1os (2\u201320 kg), mientras que el palangre apunta a at\u00fan azul, ojo grande y at\u00fan aleta amarilla m\u00e1s grandes (50\u2013200 kg)<\/li>\n<li><strong>Selectividad<\/strong> &#8211; El poste y l\u00ednea permite la liberaci\u00f3n inmediata de especies no objetivo, mientras que el palangre puede capturar diversas especies marinas como captura accesoria<\/li>\n<li><strong>Propuesta de valor<\/strong> &#8211; El palangre produce menores vol\u00famenes de pescado capturado de forma sostenible, mientras que el palangre produce at\u00fan de alto valor para mercados premium<\/li>\n<\/ul>\n<p>La pesca con ca\u00f1a y l\u00ednea exige tanques de cebo vivo y posicionamiento preciso de las embarcaciones, lo que requiere un amplio conocimiento local. Las operaciones de palangre se centran en la colocaci\u00f3n estrat\u00e9gica del equipo, con buques que colocan el equipo y regresan horas despu\u00e9s para recuperar capturas en m\u00faltiples zonas. <\/p>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 es importante el m\u00e9todo de pesca para la sostenibilidad del at\u00fan?<\/h2>\n<p>Los diferentes m\u00e9todos de pesca del at\u00fan generan impactos variables en los ecosistemas oce\u00e1nicos a trav\u00e9s de las capturas incidentales, la alteraci\u00f3n del h\u00e1bitat y la presi\u00f3n pesquera. <strong>Las pr\u00e1cticas de pesca selectiva<\/strong> como la ca\u00f1a y la l\u00ednea generan capturas accesorias m\u00ednimas, mientras que los m\u00e9todos de cerco y palangre pueden capturar tiburones, tortugas marinas, mantas y peces juveniles. Rara vez se capturan delfines; La asociaci\u00f3n delf\u00edn-at\u00fan solo ocurre en pesquer\u00edas de aleta amarilla de cerco cansillo frente a la costa del Pac\u00edfico mexicano.<br \/>\nLas principales diferencias en sostenibilidad incluyen:  <\/p>\n<ul>\n<li><strong>Impacto de la captura accidental<\/strong> &#8211; El m\u00e9todo de cano y l\u00ednea permite la liberaci\u00f3n inmediata de especies no objetivo, mientras que los m\u00e9todos de cerco y palangre pueden atrapar mam\u00edferos marinos, aves marinas y especies en peligro de extinci\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Selectividad por edad<\/strong> &#8211; El cerco cercano a los FADs suele capturar at\u00fan juvenil antes de reproducirse; la punter\u00eda en cardumes libres produce principalmente peces maduros. La ca\u00f1a y l\u00ednea captura principalmente carcajas peque\u00f1as y juveniles de aleta amarilla, mientras que las palangres casi exclusivamente anzuelan peces grandes y maduros <\/li>\n<li><strong>Alteraci\u00f3n del ecosistema<\/strong> &#8211; El equipo de palangre puede enganchar aves marinas y tortugas marinas, aunque los anzuelos circulares modernos y los disuasores de aves reducen estos impactos<\/li>\n<li><strong>Eficiencia de recursos<\/strong> &#8211; El cerco de bolsa requiere menos combustible por tonelada capturada, mientras que el cano y l\u00ednea requiere m\u00e1s combustible por kg pero tiene menos impacto en el ecosistema oce\u00e1nico<\/li>\n<li><strong>Presi\u00f3n poblacional<\/strong> : los m\u00e9todos de alto volumen como el cerco pueden agotar las poblaciones locales de at\u00fan si no se gestionan, mientras que los m\u00e9todos selectivos a peque\u00f1a escala mantienen una presi\u00f3n pesquera m\u00e1s equilibrada<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/smartuna.com\/book-a-demo\" class=\"wp-block-button__link\">Reserva una demo<\/a><\/p>\n<h2>C\u00f3mo SmarTuna ayuda a la trazabilidad de la pesca de at\u00fan<\/h2>\n<p>SmarTuna proporciona trazabilidad digital y verificaci\u00f3n del at\u00fan desde el momento en que los barcos pesqueros comienzan sus viajes, capturando datos en tiempo real a trav\u00e9s de sistemas satelitales VMS y AIS. La plataforma rastrea los m\u00e9todos de pesca utilizados, asigna identificadores \u00fanicos de materia prima a cada lote de captura y verifica autom\u00e1ticamente el cumplimiento con bases de datos regulatorias, incluidos los registros RFMO y las listas negras de INDNR.<br \/>\nLas capacidades clave incluyen: <\/p>\n<ul>\n<li><strong>Seguimiento en tiempo real de embarcaciones<\/strong> &#8211; Muestra ubicaciones y m\u00e9todos exactos de pesca con precisi\u00f3n satelital para total transparencia operativa<\/li>\n<li><strong>Verificaci\u00f3n automatizada<\/strong> &#8211; Referencias cruzadas con 15+ bases de datos de certificaci\u00f3n, incluyendo MSC CoC e ISSF PVR, eliminando la comprobaci\u00f3n manual de cumplimiento<\/li>\n<li><strong>Documentaci\u00f3n digital<\/strong> &#8211; Vincula t\u00e9cnicas de pesca con certificaciones de sostenibilidad mediante registros blockchain a prueba de manipulaciones<\/li>\n<li><strong>Visibilidad completa de la cadena de suministro<\/strong> &#8211; Rastrea el at\u00fan desde el buque pesquero hasta el procesamiento y la distribuci\u00f3n con una continuidad de datos ininterrumpida<\/li>\n<li><strong>Intercambio de datos compatible con GDST<\/strong> &#8211; Garantiza est\u00e1ndares de trazabilidad consistentes a lo largo de las cadenas globales de suministro de productos del mar<\/li>\n<\/ul>\n<p>Este enfoque de seguimiento en la primera milla transforma la verificaci\u00f3n de m\u00e9todos de pesca de documentaci\u00f3n manual a un monitoreo automatizado en tiempo real, proporcionando a las empresas pruebas listas para auditor\u00eda de compromisos de adquisici\u00f3n responsable, cumplimiento normativo y sostenibilidad.<br \/>\n<strong>\u00bfListo para verificar tus m\u00e9todos de pesca de at\u00fan?<\/strong>  Contacta con SmarTuna para saber c\u00f3mo el seguimiento en tiempo real y la verificaci\u00f3n automatizada de embarcaciones pueden fortalecer la transparencia de tu cadena de suministro y la documentaci\u00f3n de sostenibilidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprende cuatro m\u00e9todos comerciales de pesca de at\u00fan\u2014cerco canso, ca\u00f1a y l\u00ednea, palangre y trolling\u2014y sus impactos en la sostenibilidad. &hellip; <a href=\"https:\/\/smartuna.com\/es\/como-se-pesca-el-atun-explicacion-de-diferentes-metodos-de-pesca\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[60,57],"class_list":["post-2299","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria","tag-henk","tag-hidden"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2299"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3328,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2299\/revisions\/3328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}