{"id":2291,"date":"2026-03-06T06:00:00","date_gmt":"2026-03-06T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/smartuna.com\/cual-es-el-tipo-de-atun-mas-sostenible-para-comprar-en-2026\/"},"modified":"2026-05-01T08:54:02","modified_gmt":"2026-05-01T08:54:02","slug":"cual-es-el-tipo-de-atun-mas-sostenible-para-comprar-en-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartuna.com\/es\/cual-es-el-tipo-de-atun-mas-sostenible-para-comprar-en-2026\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es el tipo de at\u00fan m\u00e1s sostenible para comprar en 2026?"},"content":{"rendered":"<p>El at\u00fan m\u00e1s sostenible para comprar en 2026 es el <strong>skipjack purse seine, libre de FAD, con p\u00e9rtiga y ca\u00f1a o capturado por<\/strong> <strong>trolling, con certificaci\u00f3n MSC<\/strong>. Estos m\u00e9todos de pesca tienen el menor impacto ambiental, producen pr\u00e1cticamente ninguna captura accesoria y mantienen poblaciones saludables de peces. Busca etiquetados claros que muestren el m\u00e9todo de pesca, los logotipos de certificaci\u00f3n e informaci\u00f3n de trazabilidad que demuestre el origen sostenible del at\u00fan desde la embarcaci\u00f3n hasta la plataforma.  <\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 hace que el at\u00fan sea sostenible y por qu\u00e9 importa?<\/h2>\n<p>El at\u00fan sostenible proviene de pr\u00e1cticas pesqueras que mantienen poblaciones saludables de peces minimizando los da\u00f1os medioambientales y las capturas accidentales. Varios factores clave determinan si el at\u00fan es realmente sostenible: <\/p>\n<ul>\n<li><strong>M\u00e9todos de pesca selectiva<\/strong> &#8211; T\u00e9cnicas que apuntan a especies y tama\u00f1os espec\u00edficos evitando peces juveniles y especies no objetivo<\/li>\n<li><strong>L\u00edmites de captura basados en la ciencia<\/strong> &#8211; Cuotas establecidas mediante evaluaciones de poblaciones que aseguran que las poblaciones de peces puedan reproducirse y recuperarse<\/li>\n<li><strong>Captura accesoria m\u00ednima<\/strong> &#8211; Uso de m\u00e9todos que eviten la captura accidental de delfines, tiburones, tortugas marinas y otra vida marina<\/li>\n<li><strong>Consideraci\u00f3n del ecosistema<\/strong> &#8211; Pr\u00e1cticas pesqueras que preservan el entorno marino m\u00e1s amplio y las relaciones de la cadena tr\u00f3fica<\/li>\n<\/ul>\n<p>La sobrepesca ya ha reducido algunas poblaciones de at\u00fan en m\u00e1s de un 80% en ciertas regiones. Cuando compras at\u00fan sostenible, apoyas operaciones pesqueras que siguen cuotas basadas en la ciencia y usas m\u00e9todos que permiten que las poblaciones de peces se recuperen y prosperen, ayudando a preservar los ecosistemas oce\u00e1nicos para las futuras generaciones. <\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 m\u00e9todos de pesca de at\u00fan son realmente sostenibles?<\/h2>\n<p>Los diferentes m\u00e9todos de pesca tienen impactos medioambientales muy distintos, por lo que la elecci\u00f3n de la t\u00e9cnica es crucial para la sostenibilidad:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pesca con ca\u00f1a y l\u00ednea<\/strong> : los peces individuales se capturan uno a uno usando anzuelos y ca\u00f1as, permitiendo la liberaci\u00f3n inmediata de especies no objetivo y peces de tama\u00f1o inferior, aunque la salud de las poblaciones de peces cebo sigue siendo un punto de atenci\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Pesca responsable de cerco<\/strong> &#8211; Se capturan grandes cantidades de peces usando una red circular; cuando se utilizan FADs biodegradables no enredados, o se fabrican conjuntos en bancos de at\u00fan maduro que nadan libremente sin FADs, se puede minimizar la captura accesoria<\/li>\n<li><strong>Arrastre<\/strong> &#8211; Se arrastran l\u00edneas detr\u00e1s de barcos en movimiento para capturar at\u00fan que nadan en superficie, lo que resulta en una captura accesoria m\u00ednima y pescado de alta calidad; La salud de las poblaciones de peces cebo tambi\u00e9n es un factor cr\u00edtico<\/li>\n<li><strong>Pesca con palangre<\/strong> : M\u00faltiples anzuelos en palangres pueden capturar grandes cantidades, pero a menudo resultan en una mayor captura accidental de aves marinas, tiburones y otra vida marina<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los m\u00e9todos m\u00e1s sostenibles son el cerco libre de FAD, el cane-and-line y el trolling porque ofrecen un control preciso sobre lo que se captura, eliminando pr\u00e1cticamente la captura incidental y produciendo at\u00fan de calidad premium. M\u00e9todos industriales como el cerco de cerco pueden gestionarse de forma sostenible, pero requieren supervisi\u00f3n y a menudo implican compromisos entre eficiencia y protecci\u00f3n medioambiental. <\/p>\n<h2>C\u00f3mo ayuda SmarTuna al abastecimiento sostenible de at\u00fan<\/h2>\n<p>SmarTuna ofrece total transparencia en las cadenas de suministro del at\u00fan mediante la verificaci\u00f3n en tiempo real de las pr\u00e1cticas pesqueras sostenibles desde la embarcaci\u00f3n hasta la plataforma. La plataforma captura datos de la primera milla directamente de embarcaciones pesqueras mediante seguimiento por sat\u00e9lite, asegurando que cada lote pueda rastrearse hasta su origen exacto y m\u00e9todo de pesca. <\/p>\n<p>El sistema digital de trazabilidad ofrece varios beneficios clave para el abastecimiento sostenible del at\u00fan:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Seguimiento en tiempo real de embarcaciones<\/strong> : la tecnolog\u00eda VMS y AIS satelital verifica las ubicaciones y m\u00e9todos de pesca, asegurando que las reclamaciones coincidan con las pr\u00e1cticas reales<\/li>\n<li><strong>Verificaci\u00f3n autom\u00e1tica de cumplimiento<\/strong> &#8211; Compara con 15+ bases de datos regulatorias y de certificaci\u00f3n, incluyendo listas negras de MSC, ISSF y IUU para validaci\u00f3n instant\u00e1nea<\/li>\n<li><strong>Almacenamiento digital de certificaciones<\/strong> &#8211; Mantiene todas las certificaciones de sostenibilidad y los documentos de cumplimiento vinculados a lotes espec\u00edficos para obtener registros completos de auditor\u00eda<\/li>\n<li><strong>Integraci\u00f3n con el est\u00e1ndar GDST<\/strong> &#8211; Garantiza un intercambio consistente de datos a lo largo de la cadena de suministro utilizando los protocolos de Di\u00e1logo Global sobre Trazabilidad de Mariscos<\/li>\n<li><strong>Herramientas de transparencia al consumidor<\/strong> &#8211; Proporciona pasaportes digitales de productos accesibles por QR que permiten a los consumidores verificar instant\u00e1neamente las afirmaciones de sostenibilidad<\/li>\n<\/ul>\n<p>Este sistema de verificaci\u00f3n completo elimina las conjeturas de la compra sostenible de at\u00fan al proporcionar pruebas verificables de m\u00e9todos de pesca, ubicaciones y certificaciones para cada producto. <a href=\"https:\/\/smartuna.com\/es\/soluciones-smart\/\">Descubre c\u00f3mo SmarTuna transforma la trazabilidad del at\u00fan<\/a> y garantiza que cada c\u00f3digo de producto cuente una historia verificable de sostenibilidad.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre opciones de marisco verdaderamente sostenibles en 2026. &hellip; <a href=\"https:\/\/smartuna.com\/es\/cual-es-el-tipo-de-atun-mas-sostenible-para-comprar-en-2026\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_improvement_type_select":"improve_an_existing","_thumb_yes_seoaic":false,"_frame_yes_seoaic":false,"seoaic_generate_description":"","seoaic_improve_instructions_prompt":"","seoaic_rollback_content_improvement":"","seoaic_idea_thumbnail_generator":"","thumbnail_generated":false,"thumbnail_generate_prompt":"","seoaic_article_description":"","seoaic_article_subtitles":[],"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[60,57],"class_list":["post-2291","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria","tag-henk","tag-hidden"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2291"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2291\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3022,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2291\/revisions\/3022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}