{"id":1896,"date":"2026-01-20T06:00:00","date_gmt":"2026-01-20T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/smartuna.com\/como-saber-si-tu-atun-se-pesca-eticamente\/"},"modified":"2026-05-01T13:17:47","modified_gmt":"2026-05-01T13:17:47","slug":"como-saber-si-tu-atun-se-pesca-eticamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartuna.com\/es\/como-saber-si-tu-atun-se-pesca-eticamente\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo saber si tu at\u00fan se pesca \u00e9ticamente"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando compras at\u00fan, puede que te preguntes de d\u00f3nde viene y c\u00f3mo se captur\u00f3. Con crecientes preocupaciones sobre la sobrepesca, la explotaci\u00f3n de los trabajadores y los da\u00f1os medioambientales, saber si tu at\u00fan es de origen \u00e9tico es m\u00e1s importante que nunca. La cadena de suministro de at\u00fan cruza oc\u00e9anos, embarcaciones, procesadores y minoristas, lo que dificulta el seguimiento del trayecto desde la captura hasta el plato.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta gu\u00eda te mostrar\u00e1 qu\u00e9 hace que el at\u00fan sea \u00e9tico, se\u00f1ales de advertencia que debes evitar y pasos pr\u00e1cticos para verificar las credenciales de tu at\u00fan.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 hace que el at\u00fan sea capturado \u00e9ticamente?<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pesca \u00e9tica del at\u00fan combina <strong>pr\u00e1cticas sostenibles, cumplimiento legal y est\u00e1ndares de bienestar laboral<\/strong> que protegen tanto los ecosistemas marinos como a las personas implicadas. Varios factores clave distinguen las operaciones responsables de las problem\u00e1ticas: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n \t<li><strong>M\u00e9todos de pesca sostenibles<\/strong> &#8211; Evitan la sobrepesca y minimizan el impacto medioambiental mediante t\u00e9cnicas que reducen las capturas accesorias, respetan las cuotas de pesca y evitan las zonas protegidas durante las \u00e9pocas de desove.<\/li>\n \t<li><strong>Cumplimiento legal<\/strong> &#8211; Los buques operan con licencias adecuadas, cumplen con la normativa internacional, informan de capturas con precisi\u00f3n y cumplen con las medidas del estado portuario<\/li>\n \t<li><strong>Est\u00e1ndares de bienestar laboral<\/strong> &#8211; Los miembros de la tripulaci\u00f3n reciben salarios justos, trabajan en condiciones seguras, tienen contratos adecuados y est\u00e1n protegidos contra el trabajo forzado o la trata de personas<\/li>\n \t<li><strong>Medidas de protecci\u00f3n medioambiental<\/strong> &#8211; Las operaciones incluyen la gesti\u00f3n responsable de los residuos, la eficiencia en el uso del combustible, la protecci\u00f3n del h\u00e1bitat y la participaci\u00f3n en programas de observadores o sistemas de control electr\u00f3nico.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Banderas rojas que indican un abastecimiento de at\u00fan poco \u00e9tico<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reconocer se\u00f1ales de advertencia te ayuda a evitar productos relacionados con pr\u00e1cticas ilegales o insostenibles:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n \t<li><strong>Etiquetado de origen vago<\/strong> : envases que solo listan regiones amplias como \u00abOc\u00e9ano Pac\u00edfico\u00bb sin zonas pesqueras espec\u00edficas ni informaci\u00f3n sobre embarcaciones<\/li>\n \t<li><strong>Precios sospechosamente bajos<\/strong> &#8211; El at\u00fan con precios significativamente inferiores al mercado suele se\u00f1alar operaciones ilegales que evitan costes como licencias adecuadas o salarios justos<\/li>\n \t<li><strong>Certificaciones faltantes o cuestionables &#8211; Productos<\/strong> que carecen de certificaciones reconocidas de sostenibilidad o que muestran logotipos que no pueden ser verificados en bases de datos oficiales<\/li>\n \t<li><strong>Documentaci\u00f3n incompleta<\/strong> &#8211; Proveedores reacios a proporcionar informaci\u00f3n sobre la cadena de suministro o pr\u00e1cticas de abastecimiento a petici\u00f3n<\/li>\n \t<li><strong>Fuentes en lista negra<\/strong> &#8211; Productos de embarcaciones o regiones conocidas por violaciones laborales o por aparecer en listas negras de pesca INDNR<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00faltiples se\u00f1ales de advertencia sugieren claramente una fuente problem\u00e1tica que prioriza el beneficio sobre la sostenibilidad y el bienestar laboral.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo verificar las credenciales \u00e9ticas de tu at\u00fan<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verificar la autenticidad del at\u00fan requiere comprobar sistem\u00e1ticamente las etiquetas, certificaciones e informaci\u00f3n de los proveedores:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n \t<li><strong>Lee atentamente las etiquetas<\/strong>: busca m\u00e9todos de pesca espec\u00edficos, zonas de captura, datos del barco y n\u00fameros de lote que permitan rastrear el origen.<\/li>\n \t<li><strong>Entender las marcas de certificaci\u00f3n<\/strong> &#8211; Investiga organizaciones reconocidas como el Marine Stewardship Council (MSC) para la sostenibilidad y el Comercio Justo para las condiciones sociales<\/li>\n \t<li><strong>Utiliza herramientas digitales de verificaci\u00f3n<\/strong> &#8211; Escanea c\u00f3digos QR en productos para acceder a informaci\u00f3n de la cadena de suministro, incluyendo datos de seguimiento de embarcaciones, documentos de certificaci\u00f3n y detalles de la ubicaci\u00f3n de la pesca<\/li>\n \t<li><strong>Investiga marcas y proveedores<\/strong> &#8211; Consulta las p\u00e1ginas web de las empresas para los compromisos de sostenibilidad y las pol\u00edticas detalladas de aprovisionamiento<\/li>\n \t<li><strong>Haz preguntas directas<\/strong> &#8211; Consulta con los minoristas sobre m\u00e9todos de pesca, supervisi\u00f3n de embarcaciones y pol\u00edticas de bienestar laboral<\/li>\n \t<li><strong>Bases de datos de referencia cruzada &#8211; Comprobar<\/strong> las bases de datos regulatorias de buques y centros de procesamiento aprobados con la informaci\u00f3n del producto<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo Smartuna ayuda a verificar el abastecimiento \u00e9tico de at\u00fan<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Smartuna ofrece una plataforma integral de trazabilidad digital y verificaci\u00f3n que aborda los retos de obtenci\u00f3n mediante <strong>la captura de datos en tiempo real y la verificaci\u00f3n automatizada de cumplimiento<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La plataforma ofrece transparencia a trav\u00e9s de varias capacidades:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n \t<li>Captura la actividad de los barcos en tiempo real mediante el seguimiento VMS y AIS por sat\u00e9lite desde el momento en que comienza la pesca<\/li>\n \t<li>Asigna identificadores \u00fanicos de materias primas en la descarga portuaria, vinculando el origen, la composici\u00f3n y los criterios de verificaci\u00f3n antes de la transformaci\u00f3n<\/li>\n \t<li>Comprueba autom\u00e1ticamente los datos con m\u00e1s de 15 bases de datos normativas y de certificaci\u00f3n, incluidos los registros de las OROP, el PVR de la ISSF, el CdC del MSC y las listas negras de pesca INDNR.<\/li>\n \t<li>Integra las certificaciones de cumplimiento social y las pruebas de derechos laborales directamente en el registro digital de cada lote<\/li>\n \t<li>Admite pasaportes digitales de productos accesibles mediante c\u00f3digos QR para la transparencia de cara a las partes interesadas y los consumidores.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Basada en est\u00e1ndares GS1-EPCIS y totalmente compatibles con GDST, Smartuna permite el intercambio transparente de datos a lo largo de toda la cadena de suministro de at\u00fan, proporcionando documentaci\u00f3n lista para auditor\u00eda y afirmaciones verificables de sostenibilidad respaldadas por datos en tiempo real.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfEst\u00e1s preparado para garantizar que tu abastecimiento de at\u00fan cumple las normas \u00e9ticas m\u00e1s estrictas? Ponte en contacto con Smartuna hoy mismo para saber c\u00f3mo la trazabilidad integral transforma la transparencia de tu cadena de suministro y fomenta la confianza del consumidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprende a identificar el at\u00fan de origen sostenible mediante certificaciones, banderas rojas y m\u00e9todos de verificaci\u00f3n para elegir marisco de forma \u00e9tica. &hellip; <a href=\"https:\/\/smartuna.com\/es\/como-saber-si-tu-atun-se-pesca-eticamente\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_improvement_type_select":"improve_an_existing","_thumb_yes_seoaic":false,"_frame_yes_seoaic":false,"seoaic_generate_description":"","seoaic_improve_instructions_prompt":"","seoaic_rollback_content_improvement":"","seoaic_idea_thumbnail_generator":"","thumbnail_generated":false,"thumbnail_generate_prompt":"","seoaic_article_description":"","seoaic_article_subtitles":[],"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[57],"class_list":["post-1896","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria","tag-hidden"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1896"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3068,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896\/revisions\/3068"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartuna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}